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原创咸猪肝大骨汤

2018-09-15 09:49:38

【原创】咸猪肝大骨汤 收藏

今天要为大家介绍的这道家常美食,它的主要食材是猪排骨、猪肝。这里要与大家分享的是咸猪肝大骨汤,猪肝的营养价值很高,尤其是补血的功效十分的显著。这里将它与猪排骨一起炖制成汤,不仅吃起来特别的美味,还十分的补身。还等什么呢?赶紧在家做起来吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:<45分钟主料 咸猪肝 40克 大骨 350克 调料 小葱 1根 姜 一块 盐 适量 做法步骤 1将大骨清洗干净,入开水锅里焯烫一下,捞出再次清洗干净。

2换上干净的冷水,并将咸猪肝同大骨都放入。

3水开撇去浮沬,放入小葱和生姜。

4大火煮5分钟,改小火煮到肉烂即可。

5完成

烹饪小窍门 1、咸猪肝较咸,一般不要再多加盐。

2、用新鲜的猪肝炖制也是特别好的。

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