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糖蒜炒豆干的做法

2018-09-15 10:56:48

[原料/调料]

糖蒜 1个

五香豆干 6个

猪肉(切丁) 1/3杯

葱 1支

酱油 1大匙

香油 1/3大匙

白胡椒粉 1小匙

[制作流程]

(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干,五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。

(2)将糖蒜外膜去除,剥成一粒粒分开备用。

(3)起油锅,依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒,至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒,再加入所有调味料,以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。

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