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芝麻花生杏仁糊

2018-09-15 10:25:59

提示:

1 黑芝麻,花生,杏仁要分别炒熟,然后再混合,三种果仁体型不同,成熟度也不同,切不可混合炒制。炒的时候一定要用小火,不断的用勺子翻炒!(待我炒完以后胳膊和手腕儿都有些酸痛,嫌麻烦的同学直接买熟的吧)黑芝麻发出噼里啪啦的响声时差不多就算炒好了,花生仁略微开口表皮变脆就差不多了,杏仁我直接买的是熟的!

2 我用料理机打了两次,如果追求滑爽口感的同学,可以在拌入熟粉后过一次筛,确保细腻。冲调完毕后可根据个人口味适当的添加蜂蜜、冰糖或者砂糖搅拌即食

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