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好吃的可乐鸡腿炖豆腐

2018-10-11 23:09:27

主料

鸡腿 :1只可乐 :1罐 豆腐 :200水发蘑菇 :3朵

辅料姜葱蒜 :适量白糖 :适量生抽 :适量豆瓣酱 :适量 淀粉 :适量植物油 :适量

具体步骤步葱姜蒜切末第二步豆腐、水发香菇洗净切块第三步鸡腿切块、洗净第四步锅内放适量植物油,烧热,改小火,姜蒜末炝锅第五步放入鸡腿块炒至断生第六步炒好的鸡腿里加入可乐,要没过鸡腿,可乐烧开后,关小火炖二十分钟后开大火收汁儿,汁儿留多少看你喜欢了第七步放入豆腐、香菇翻炒第八步烹入豆瓣酱、生抽、白糖、水兑的汁,再加入较多的水(泡香菇的水),烧开后转小火慢慢煨至收干汁第九步勾薄芡,盛出,撒上葱花

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